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健康水的标准

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健康水的标准

目录

健康水的标准

世界卫生组织提出健康水满足以下几个递进性要求:没有污染,不含致病菌、重金属和有害化学物质;含有人体所需的天然矿物质和微量元素;生命活力没有退化,呈弱碱性,小分子团水,活性强等。严格意义的健康好水,必须同时满足以上三项条件,更重要的前提是必须有好的水源。

健康饮用水的标准

  • TDS值达标(0<TDS<50)这是国际标准,香港为80以内,大陆目前在1000以内。

TDS是英文 tatal dissolved solids 的缩写,中文译名为溶解性总固体,单位为毫克/升。表明1升水中溶有多少毫克溶解性总固体。

  • 水呈弱碱性 即PH值在7.35--7.45之间。

人体的体液呈弱碱性,只有喝的水和人体的酸碱值匹配才会被人体更好的吸收和参与人的机体活动。人的体液酸碱值就在7.35和7.45之间。

  • 含有人体所必需的适量的矿物质及微量元素,比例合适。
  • 呈小分子团儿水。
  1. 小分子团儿的水,溶解性和渗透性较强,可以溶解掉我们体内多余的脂类和垃圾,使得我们的肠道更加畅通,可以促进血液循环;
  2. 另外,小分子团儿的水也更利于细胞吸收,更利于促进新陈代谢。
  3. 小分子团儿的水对于女性的美容十分有利。
  4. 小分子团儿的水对于清洗伤口以及伤口愈合十分有帮助。
  • 含有一定的氧分。(5mg/L左右)

氧分不仅是人体必须的物质,而且参与人体内的许多氧化反应。水中含有适量的氧气不仅是水的活性增强而且可以改变水的口感。

  • 水呈负电位的 负电位的水可以中合人体内游离的自由基。而自由基是形成炎症和癌前症的罪魁祸首。

几种不可取的观念

  • 干净的水就是健康的水

这是一种不对的说法,因为衡量水是否健康必须同时满足以上几个条件才能断定是健康的水,干净的水,TDS值达标那么它的酸碱值是否合格呢??它里面是否含有人体所需的矿物质和微量元素呢??.....

  • 我有什么什么疾病,医生说要喝酸性水
  1. 这也是不对的说法,起码说明医生不够负责,可能因为病人某段时间还有某种疾病,体内适合饮用酸性水质,但这并不是长期可以的,当痊愈的时候应该减少酸性水的摄入,改为弱碱性水。
  2. 患有皮肤病及相关在表皮组织的病症的可以用酸性水质清洗,因为我们的体表是呈酸性的。
  3. 确诊胃有问题的患者也可以饮用酸性水。因为胃里面是呈酸性的。
  • 喝自来水多少年了也没发现得什么病,习惯了自来水的味道
  1. 这是一种十分愚昧的说法,且不说自来水管的二次污染问题,就说水厂的消毒处理过程中早已形成多少化合物。癌症的潜伏期在10-15年,只有在癌症晚期人才会有感觉,真正觉察到的时候为时已晚了。
  2. 世界卫生组织(WHO)调查,人类的癌症病发年龄已经比上世纪五六十年代提前15-20年,就是说在上世纪人只有到了60-70岁才会发现癌症,而现在人类癌症发病年龄下降至40-60,许多在30岁左右就有。
  3. 关心自己需要知识,关心别人需要方法。
  • 我吃的很好,营养搭配很均衡,可以少喝点水
  1. 食物的消化吸收都需要水的参与,各种营养成分也需要水的运输,体内垃圾也还是由水帮助排除体外,因此,吃的再多再好如果没有水的参与照样对人体没有任何作用。水是前提。
  2. 中国强调“民以食为先,水已净为本” “饮食”、“饮食”,饮在食的前面,说明喝的作用还是胜于吃的。人可以3天不吃饭,但不可以3天不喝水。

饮用水的健康指标

饮用纯净水国家标准分别为GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》和GB17324-1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》。在该两个标准中均规定了感官指标、理化指标和微生物指标。

  • 感观指标

感官指标包括色度、浊度、臭和味、以及肉眼可见物4项,是纯净水的基本要求。色度应不超过5度,并不得有其他异色;浊度不超过1度;无异味、异臭和肉眼可见物。

  • 理化指标
  1. pH值:pH值是表示水中的酸碱度。纯净水由于生产工艺原因,生产的水偏酸性。pH值范围在5.0~7.0。
  2. 电导率:电导率表示纯净水的纯净程度,是纯净水的特征性指标。电导率越低,说明水越纯,水中杂质越少。标准规定纯净水中电导率应≤10μS/cm。
  3. 高锰酸钾消耗量:高锰酸钾消耗量是指1L水中还原性物质在一定条件下被高锰酸钾氧化时所消耗的氧毫克数,它主要反映水中有机化合物的含量。高锰酸钾消耗量越低,说明水中有机化合物少,污染少。有些消毒液的残留也会使高锰酸钾消耗量增高。纯净水中高锰酸钾消耗量应≤1.0mg/l。
  4. 游离氯:纯净水中的游离氯主要是桶的清洗不彻底,使含氯消毒液残留在水中造成了化学污染。标准规定游离氯应≤0.005mg/L。铅、砷、铜:铅、砷、铜作为有害金属元素,对人体健康会造成伤害,在水中应越低越好。标准规定铅≤0.01mg/L、砷≤0.01mg/L、铜≤1mg/L。
  • 微生物指标
  1. 菌落总数:纯净水中的菌落总数是表明纯净水受到污染程度的标志。标准规定,纯净水中菌落总数应≤20cfu/ml。
  2. 大肠菌群:大肠菌群的主要来源是人畜粪便,因此该指标作为粪便污染指标来评价纯净水的卫生质量。标准规定纯净水中大肠菌群应≤3MPN/100ml。
  3. 致病菌:致病菌是指会引起人类疾病的细菌,食品中主要是沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌。标准规定纯净水中不得检出致病菌。
  4. 霉菌:纯净水中的霉菌主要是受生产环境中霉菌的污染或桶露天存放污染后未清洗干净造成。霉菌会产生毒素,对人体健康造成危害。标准规定纯净水中不得检出霉菌。



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